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立法制止餐饮浪费，是倡导更是约束。《山西省预防和制止餐饮浪费规定》自去年3月1日施行以来，用法治力量遏制“舌尖上的浪费”，以更大力度、更实举措在全社会营造出浪费可耻、节约为荣的风尚，有力推进我省预防和制止餐饮浪费朝着法制化、规范化、长效化。结合正在开展的“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”宣传月活动，各级各地新时代文明实践中心（站、所）和文明单位以及广大志愿者，要积极行动起来，切实加大宣传力度，有效用好立法，全力守护“舌尖上的文明”。

　　勤俭节约是中华民族的传统美德，也是党的优良传统。物质生活极大丰富，市场供应不断充盈，社会财富持续增长，消费水平节节攀升，这都不是餐饮浪费的理由。正所谓，腰包在自己身上，资源为社会共有，吃什么、吃多少是自己的事，造成资源浪费、加重环境负担则是对公共利益的侵犯。餐饮浪费原因有多方面，但归根结底是德行修养欠缺、文明程度不高，也足以看出一个人、一个家庭乃至一个地方的文明水准。仓廪实而知礼节，在摆脱绝对贫困、实现全面小康的新时代，更应守护“舌尖上的文明”。

  餐饮浪费，人所公愤，痼疾不治、恶由奢生，严重腐蚀着人们的思想、危害着社会风气、妨碍着青少年健康成长，更与社会主义核心价值观格格不入、与文明进步背道而驰，对国家粮食安全、百姓端牢“饭碗”产生严重威胁。保持“温良恭俭让”，奉行“俭以养德”，抱定“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”，树牢珍惜资源、珍爱环境的生活态度，笃行艰苦奋斗、勤俭节约，杜绝骄奢淫逸、铺张浪费，永远是做文明人、干文明事，开展文明创建、推动文明实践的题中之义。

  习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，深刻指出“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心”，强调要加强立法，强化监督，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。牢记领袖嘱托、扛起时代使命，我省先行立法，坚持法治法德相结合，强化宣传教育引导，突出解决重点难点问题，决定每年1月为“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”宣传月，明确了预防和制止餐饮浪费的长效机制，并将宣传教育引导贯穿全过程。以此守护“舌尖上的文明”，善莫大焉。

　　思想决定行为，行动决定效果。党的十八大以来，公款消费得到有效治理，连同学校食堂、单位餐厅的“舌尖上的浪费”，皆有极大改观。当前，必须紧盯商业餐饮供给方、婚丧嫁娶、聚会聚餐等宴请，加强教育引导管理，加大执法力度。同时还要结合文明创建活动开展、列入文明实践事项，促使餐饮酒店以节约供餐为理念文明经商，营造浪费可耻、节约为荣的社会风尚，有效破除攀比心理、面子思想，实现“光盘行动”更大范围直至全覆盖。

  文明行为不会与生俱来、需要养成教育，文明实践重在倡导、更要推动。我省学校食堂反餐饮浪费屡出新招，如泽州采取轮流督导、周末“报饭”，不仅让学生养成节约用餐习惯，而且树立了文明用餐风尚。一些农村和社区成立红白理事会，效果同样显著。文明可以改变一个人的风格、一个家庭的风貌、一个地方的风气，这就是文明的力量。好风凭借力，扬帆正当时。用好立法，将预防和制止餐饮浪费融入新时代文明实践活动中，我们就一定能够守护“舌尖上的文明”，让文明之花璀璨绽放、更加绚丽。城北