指导 山西省文明办
主办 科学导报社
文明山西网讯 9月27日,太原市万柏林区小井峪街道御德苑社区联合驻地单位黎氏阁生活广场开展“乐享金秋 家国同庆”邻里厨艺赛暨社区餐饮文化节,进一步推动社区邻里关系和谐融洽,强化邻里间的亲情友谊,丰富居民生活,激发居民热爱社区、热爱家庭、热爱生活的情感,营造温馨的社区大家庭氛围。
现场各式佳肴纷呈,美味家常菜铺满长桌。参赛者们各显身手,携自家招牌私房菜亮相。有油焖大虾、山西过油肉、蓑衣黄瓜、红烧茄子、尖椒土豆丝、发财树、毛血旺等20道佳肴,依次陈列于餐桌之上,各式美味佳作色香味俱佳。精致餐盘、馥郁香气、诱人色泽,令人垂涎三尺,亟待品尝。
本次邻里厨艺赛的评委团由专业厨师以及辖区居民代表组成,评委在品尝各参赛选手带来的美食,根据菜品的色、香、味、形、家庭适用性等五个方面进行评分,经过激烈的角逐,本次大赛共评选出“优秀厨艺奖”“特色风味奖”“最佳创意奖”“最佳造型奖”“最佳营养奖”。
此次餐饮文化节活动,展示了左邻右舍的精湛厨艺,倡导吃出营养、吃出健康、吃出精彩的饮食文化。接下来,御德苑社区将持续开展更多的利民活动,用心服务居民,拉近邻里距离,融洽邻里关系,为打造和谐、幸福的美好社区继续努力。
(刘慧泽)